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米粉烘干机之影响米粉烘干速率的几个因素

发布时间:2018-12-19 14:29:36  点击量:
  对于腊肠烘干机、米粉烘干机等设备,每个品类的烘干速率都不尽相同,有时候,相同的物料的情况下,也可能出现不同的烘干速率。那么,影响烘米粉干速率的因素是什么呢?

  影响米粉烘干速率的因素主要为湿米粉含水量、干燥介质和米粉烘干机设备。

米粉烘干机

  1、湿米粉

  (1)米粉的性质和形状:米粉的化学组成、物理结构、形状和大小,物理层的厚薄以及水分和米粉的的结合方式都会影响干燥速率。

  (2)米粉的含水量:米粉的最初、最终和临界含水量决定了干燥各个阶段所需时间的长短;

  (3)米粉的温度与湿度:米粉温度与干燥介质的温度和湿度有关,温度越高,干燥速率越大。

  2、干燥介质

  在干燥第一阶段,提高于燥介质的气速可以提高干燥速率,介质的流动方向垂直于湿物料表面时的干燥速率比平行时要大。

  在干燥第二阶段,气速和流向对干燥速率影响很小。干燥介质的温度越高,湿度越低,则第一干燥速率越大。干燥操作中要注意控制干燥介质的温度,特别是对热敏性物料,要以不损坏物料为原则。有些干燥设备采用分段中间加热的方式,可以避免干燥介质温度过高。

  3、米粉烘干机设备

  米粉烘干机的构造,尺寸大小等都直接影响到干燥速率。福瑞斯新改进的米粉烘干机、米粉烘干生产线就是针对于某些因素而设计的,提高烘干塑速率,提升生产效率。

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